猪肉: 200g， 酸菜: 400g， 生姜，蒜 ，干辣椒: 适量
1把猪肉剁成肉沫，酸菜切碎，把生姜等配料切好备用。
2猪肉下油锅炒至变白，起锅下油倒入姜丝，蒜末，干辣椒爆香，
3依次加入肉沫，酸菜，稍加盐翻炒一分钟左右
4出锅，装盘