酸菜: 适量， 草鱼: 一条， 料酒: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 姜片: 片， 酸菜鱼调料一包:
1鱼切段，用淀粉包腌制，我买的好人家的酸菜鱼调料里边有淀粉包！我就是太依赖调料了！
2酸菜洗干净切宽一些的丝备用！
3热锅冷油下调味酱，对没错就是酸菜鱼酱料里的一包调味酱，上面有写哪个是下锅炒的调味酱
4炒香酱料下酸菜煸炒，加温水末过酸菜的水量为最佳，煮开后下鱼！
5煮开后下鱼继续炖，再炖十分钟就可以了！
6这是馋我同事的视频！哈哈不知道有没有馋到你呢！买一袋好人家的酸菜鱼调料很关键，不是广告我也不再网上卖调料，就是真心觉得这个很方便！试试吧！