蒲瓜: 400公克， 蛤蜊: 150公克， 姜丝: 6公克， 蛤蜊汤块: 1块
1蒲瓜削皮切块状；蛤蜊吐砂，刷洗干净，备用
2先将蛤蜊汤块煮至沸腾，将作法1的蒲瓜块、姜丝入锅煮至沸腾
3再放入作法1的蛤蜊，煮至蛤蜊开口即可