原料

牛肉末: 1000克， 面粉: 约1000克， 洋葱: 4个半个， 盐: 适量

步骤

1和成发面团

2洋葱

3剁碎

4剁碎成这样

5牛肉馅

6葱姜蒜切碎末

7放在牛肉馅准备炝，放入花椒粉和黑胡椒粉盐

8油烧热炝在葱姜蒜末上

9拌好牛肉馅，放入洋葱拌匀

10发好的面团擀成饼，大约直径20cm

11将牛肉馅放在发面擀成面皮上

12做好这个形状

13炒锅倒油烧热，将做好的饼煎成以上这样，不是要煎熟，上锅蒸30分钟左右就好。