百叶: 一块， 葱: 4瓣， 朝天椒: 2个， 蒜: 一段， 芝麻酱: 两勺， 生抽: 一勺， 辣椒油: 少许， 香油: 少许， 盐: ， 味精:
1牛百叶切丝 放水中煮3分钟 捞出过凉水 控水备用
2芝麻酱用温水稀释 朝天椒 蒜 葱切碎
3锅中烧少许油 烧热到冒烟 关火后放入朝天椒和葱花 利用余温炒香
4把百叶 放入碗中 加入一勺生抽 少许盐和味精 浇上芝麻酱 放上蒜末 最后把烧热的油倒入
5按照个人口味加上辣椒油和香油
6搅拌均匀 开动啦