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原料
步骤
1开小火,将花生炒熟
2炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎
3将白芝麻炒熟备用
4将碎花生和白芝麻按2:1的比例混合
5准备好一个容器,在表面刷层薄薄的油
6在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌
7直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋
8不停的搅拌,直至无大气泡
9加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀
10拿出来放入准备好的容器中按压平(需要很平的话可以用擀面杖擀哦)
11定型后放在案板上摊冷些
12半凉时切成小块,继续放到凉透
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13完成咯
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