糯米粉: 700克, 猪油: 120克, 黑芝麻120: 克, 花生120: 克, 白糖: 160克, 五香粉少许,甜菜根汁30克。南瓜泥少许,紫?泥少许,大麦若叶青汁粉10克。:
1炒熟的芝麻120克,花生120克
2把芝麻放入破壁机用瞬间键打5次,花生也一样,
3这是打好的芝麻粉,
4加入80克的绵白糖,加入60克的猪油,加点五香粉。搅拌均匀。
5加入80克绵白糖,加入60克猪油,加点五香粉,搅拌均匀。
6把搅拌好的花生馅和芝麻馅放在速冻箱1个小时,拿出来分成小剂子。
7把甜菜根切块拿去榨汁。
8蒸熟的南瓜,压成泥,加入糯米粉揉成团。干的话加点开水一起揉,千万别加凉水,大麦青汁的粉拌在糯米粉里,也是加开水揉成面团。依次揉5色面团。
9这是揉好的五色面团。把面团分成剂子,挖个洞把芝麻馅放入,包好搓圆。
10做好的五彩汤圆很漂亮吧!
11把包好的汤圆放在速冻箱,想吃的时候拿出来开水煮一下就行,做早餐,做宵夜都行,是不是很方便。而且五彩的看了都很有食欲。