‘晨日露水’荔枝凤梨果冻

原料

荔枝: 7颗, 凤梨罐头甜汤水: 335g, 凤梨: 未计量, 吉利丁片: 17g(见小贴士)

步骤

1荔枝剥壳去核,或者换成别的水果也可以。

2吉利丁片冰水泡软。

3小火加热凤梨罐头的甜汤水,放泡软的吉利丁片进去,轻轻搅拌至吉利丁片完全融化。

4加入荔枝肉与凤梨,稍加搅拌均匀。

5入模。晾凉后封保鲜膜或者封盖入冰箱冷藏。

6凝固后即可享用。

小技巧

里面的水果不是固定的,自己喜欢,手边剩余即可。 100ml液体,泡5-6克吉利丁。


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