原料

五花肉: 500g， 葱，姜，蒜，小米椒:

步骤

1把五花肉洗净切成丁状，备好葱姜蒜辣椒（量视个人喜好而定）

2在热锅中加入少许使用食用油，放入香料煸炒，待香味传出倒入肉快

3肉丁炒至白色后加入少许糖，煸炒后加水（漫过肉的量），盖上锅盖煮至水干

4水快干时打开锅盖加入适量盐，酱油，