原料

荔浦芋: 半只， 排骨: 500g， 油、盐、酱油、淀粉、料酒、糖: 适量

步骤

1排骨加糖、盐、酱油、淀粉、料酒腌制半个小时，芋头切成小块。

2芋头放少许酱油和盐搅拌均匀。

3把排骨放在芋头上。

4蒙上锡纸，放入高压锅大火蒸五分钟，再转小火十五分钟即可。