原料

菠菜: 适量， 面粉: 克， 盐: 适量

步骤

1菠菜焯水一分钟

2榨汁

3菠菜汁加盐和面

4够硬

5擀成薄片

6叠

7切

8分散开

9出品

小技巧

菠菜放凉榨汁，加适量盐，和面，不用加水。手工制作，面和得一定要够硬，切面之前叠面饼方法要正确。