鸡块: ， 蒜苗: ， 油: ， 盐: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 五香粉: ， 冰糖:
1鸡块收拾干净，用姜，蒜，油，盐 ，生粉，料酒等腌20分钟左右
2蒜苗洗净切成中段
3热油锅，下鸡块煎香两面；加入一点生抽，五香粉，冰糖和水，煮匀
4鸡块熟时大火收一下汁；倒入备好的蒜苗
5蒜苗与鸡块，汤汁等炒匀即可
蒜苗容易熟，所以上锅前再放！