土豆: 2个， 鸡块: 1盘， 葱: 1根， 姜: 3片， 干辣椒: 3个， 盐: 8克， 酱油: 适量， 料酒: 适量
1土豆块
2鸡块
3备好这几样再备好酱油，料酒
4先加油，比平时多点，入葱姜蒜，干辣椒，放鸡块炒，加料酒去腥味，再加点水，酱油，炒五分钟加土豆，炒拌一下再加水抹过鸡块，转小火炖，半小时就好了，香喷喷，配米饭更佳。