原料

八角: 少许， 花椒: 少许， 水煮鱼调料（豆瓣酱，不吃辣的话）: 半袋， 豆腐，腐竹，豆皮: 适量， 青菜，青椒: 适量， 土豆: 适量， 豆芽菜: 适量， 盐、糖、胡椒粉: 少许， BASA鱼（或者其他容易买到的鱼片）: 根据人数定量

步骤

1鱼片拿胡椒粉和盐腌制20分钟，同时，烤箱200°预热

2用锡纸平铺烤盘（比较容易后期清洁），放鱼烤，此时，可以炒料：豆瓣酱（水煮鱼调料）、土豆、青菜、各种蔬菜豆腐调料一起加水煮，一定要放糖，这样不会太辛辣

3炒好料，鱼可以翻面，铺上所有底料和汤汁，再烤15分钟左右

4之后就可以出锅了，小伙伴们聚会的时候，这个真的很洋气啊