大明虾: 3支， 芝麻菜: 一小把，超市一大袋的沙拉用， 荷兰黄瓜: 半根， 水果番茄: 3个， 意大利传统经典醋: 几滴， 豆豉: 两勺， 盐: 半勺
1虾背脊划开。去筋。那个碗。虾放进去。两勺豆豉，小半勺盐，抹在虾上。腌半个小时
2荷兰小黄瓜刨成薄片，番茄一刀切3-4份备用
3入油。小火，放虾。煎至两面红。肉熟。 取出虾，不要换锅。放番茄。继续小火，在刚才煎虾的油里，煎一会儿，大约1分钟吧。别糊了，取出
4装盘。芝麻菜和番茄放在一起 黄瓜和虾随便你
5醋是我这次的一个败笔。 直接滴在黄瓜上了。结果太稀。反倒弄脏了黄瓜。应该把醋入锅加工一下。浓稠了之后再在黄瓜片上拉直线