原料

元麦粉，绿豆粉，大米，水

步骤

1.材料：元麦粉，绿豆粉，大米 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右后，大火煮开.(水要一次性加足，喜欢喝稀的就多加点水) 3.元麦粉用少量的水拌成糊状。（如果一次性加足水拌，会有面疙瘩） 4.元麦糊继续加水成流动的状态 5.小火煮至粥软烂粘稠 6.把元麦糊慢慢倒入粥里，边倒边搅拌，煮开后再小火煮一会，把元麦的香味煮出即可。（绿豆粥用同样的方法煮，只是水要加的更多些，绿豆粉比元麦粉更容易涨开）