醋: 适量, 蒜: 2瓣, 酱油: 适量, 娃娃菜: 1.5颗, 瘦肉: 若干
1瘦肉切小块,放入少许酱油、盐、鸡精,搅拌均匀后,加入地瓜粉
2锅里放少许油,放入瘦肉煎至金黄,出锅备用
3娃娃菜洗净,手撕成3或4瓣,放入锅中,蒜头拍碎,跟娃娃菜同时放入锅中,煸炒至软
4放入醋(一锅铲),酱油(半锅铲),盐少许,瘦肉也放入,加少许清水,盖锅盖焖煮,5分钟左右
5起锅