红烧对虾意大利面

原料

料酒: 1勺, 蒜: 3瓣, 明虾: 8只, 盐: 少许, 糖: 少许, 老抽: 少许

步骤

1煮锅加水,加盐,煮意大利面,一定要煮到自己喜欢的口感,不硬,也不太软,然后捞出装盘

2锅里放油,小火,放入洗好的虾(去虾线),两面各煎一分钟,然后中间放入蒜炒香,加料酒、盐、糖、生抽、水(小半碗即可),加盖。

3调少量芡汁,不要太浓。虾差不多熟的时候加入芡汁,收汁关火。汤淋在面上,虾摆盘

小技巧

快手晚餐,祝大家的每天都过成节日


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