草莓芝士蛋糕

原料

柠檬味儿费城芝士: 250g, 白砂糖: 2/3杯, 鸡蛋: 2个, Greek酸奶: 80g, 黄油: 50g, 香草精: 一小勺, 玉米淀粉: 1/4杯, 低筋面粉: 1杯, 草莓:

步骤

1蛋白打发,打发中分三次加入白砂糖

2芝士中加蛋黄,隔水加热搅拌均匀,再加入低筋面粉和玉米面。搅匀啊。

3将打发的蛋白用切拌方式加入2的奶酪糊中

4150度风扇模式40分钟,170度20分钟。。。我在中间加的草莓,把面都弄塌了 哈哈


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