鸡蛋: 3只, 内酯豆腐: 250g, 小葱: 少许, 料酒: 少许, 鸡精: 1 tsp, 盐: 少许
1把三只鸡蛋都打了,小葱分葱白葱绿切碎,豆腐待用
2热锅烧油,下葱白炒香,下鸡蛋,用筷子搅碎,炒的稍微老一点点。
3鸡蛋炒熟后加入豆腐,用筷子把豆腐划碎,加料酒少许去腥,加鸡精提鲜,最后加葱绿。出锅前淋一点点芝麻油~
一份满满的蛋白质~