鸡翅: 250g， 料酒: 一大勺， 葱: 少许， 姜: 少许， 盐: 少许， 孜然粒: 适量， 辣椒面: 适量， 蜂蜜: 少许， 蚝油: 少许
1把鸡翅洗干净，表面用刀划二个口，以利后面的入味
2把鸡翅冷水下锅，煮开后，中小火再煮5-10分钟左右，捞出过冷水，使皮紧实
3加些料酒，葱，姜片，少许盐，腌1小时以上
4准备烧烤用的调料，孜然粒、辣椒面、少许蜂蜜、蚝油
5电烤盘烧热，把鸡翅码放在烤盘里，刷上料汁洒上调料，几分钟后翻面，同样洒调料刷料汁，烤5分钟左右就好了