奶油奶酪: 100g， 黑巧克力: 30g， 可可粉: 适量， 干果: 核桃杏仁葡萄干啥都行， 朗姆酒: 5ml，主要是调节浓稠度和增加香味的，没有也没关系
1奶油奶酪，巧克力加热软化。 可以微波炉，或者隔水加热，软化后好搅拌。
2搅拌均匀，加入干果，这次加了点葡萄干，呵呵
3模具撒上一层可可粉，把搅好的奶酪倒入压实。 上面再撒一层可可粉。
4放冰箱冷藏一会儿，奶酪会凝固的比较硬一些好脱模。
不用模具也可以直接用勺子弄成小球在可可粉里滚一下就ok了，我用了条形的硅胶模，出来就是条状，可以掰一块一块，哈哈 有点儿松露巧克力的感觉