原料

黑米、水、面粉、酵母

步骤

1、黑米和水打成浆（尽量浓稠些，我使用的是豆浆机）。 2、待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。 3、待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。