原料
大闸蟹: 4只， 紫苏: 一小包， 柠檬: 半个， 花椒: 一把
步骤
1?️ 第一次做 全凭感觉 1: 刚买来的阳澄湖大闸蟹，四只，刷洗干净（我用的是硬毛小牙刷） 2:把洗干净的蟹淋上新鲜柠檬汁 3:在盛放蟹的盘子里撒上紫苏 蟹肚脐朝上置入盘中 4:在锅中加入适量水、一把花椒，三片柠檬片 5:把蟹放入蒸笼 开火 盖上锅盖
2 二十分钟之后起锅，用剪刀将蟹解绑
3 吃 （不能实用的部分记得去除） 洗手的时候用点柠檬 去腥 ?
小技巧
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大闸蟹: 4只， 紫苏: 一小包， 柠檬: 半个， 花椒: 一把
1?️ 第一次做 全凭感觉 1: 刚买来的阳澄湖大闸蟹，四只，刷洗干净（我用的是硬毛小牙刷） 2:把洗干净的蟹淋上新鲜柠檬汁 3:在盛放蟹的盘子里撒上紫苏 蟹肚脐朝上置入盘中 4:在锅中加入适量水、一把花椒，三片柠檬片 5:把蟹放入蒸笼 开火 盖上锅盖
2 二十分钟之后起锅，用剪刀将蟹解绑
3 吃 （不能实用的部分记得去除） 洗手的时候用点柠檬 去腥 ?
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