大闸蟹: 一只， 熟藜麦: 一碗， 香菇: 两朵， 虾米: 适量， 油葱酥: 适量， 香菜: 适量
1大闸蟹用牙刷刷洗，切大件
2虾米泡水约8~10分沥干备用，香菇切丝
3热锅后,放入油 放入香菇,拌炒 放入虾米,拌炒 放入油葱酥,拌炒 加入盐和白胡椒粉,拌匀 加入米酒,拌匀 炒出香味,关火
4把熟藜麦和炒好的料,拌匀
5把大闸蟹放在藜麦上大火蒸20分钟
6摆盘时,放少许香菜,即可
（待补充）