黄油: 20g, 爆裂玉米: 60g, 糖粉: 50g, 水: 40g, 植物油: 适量
1做法1.准备好用料,玉米粒洗净后,一定擦干净才好下锅哦。
22.炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热
33.等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子
44.差不多全爆开的时候,如果不要做焦糖的话就直接撒糖粉就可以了,我是比较喜欢这样吃,没有太高的热量。但是老妈非要吃焦糖口味的。。。
55.把糖和水放入锅中,中小火加热
66.熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油
77.这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀 这会就放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉就可以了
8我更爱什么都不放的原味,老妈爱的是焦糖,你更爱哪一款