平包菜: ， 鱼肉肠: ， 橄榄菜: ， 西红柿: ， 盐: ， 鸡粉:
1平包菜洗净后切成菱形；西红柿切粒；鱼肉肠切丁备用
2锅内热油爆香姜丝和鱼肉丁，盛出备用
3锅里少油将西红柿煸炒出汁后放入包菜，稍加翻炒加盐、鸡粉和榄菜，加入少许水焖至熟出锅
4将炒香的鱼肉丁撒上拌匀即可食用