橄榄菜肉沫四季豆

原料

四季豆: , 超市卖的橄榄菜: , 超市碎好的肉沫: , 蒜头: , 生抽: , 麻油:

步骤

1在超市看到有豆角就拿了 后来发现有包装好的写着四季豆 比豆角胖一些 不知道是不是不一样… 准备工作:四季豆切成一小颗一小颗 肉沫洗干净加盐 麻油 生抽腌制一下 蒜头切碎

2四季豆加水煮 要煮久些直到看起来颜色透一点了 软了 听说不熟有毒 而且很硬…熟了后放冷水里泡 煮四季豆同时可以下油锅炒肉沫和蒜头 肉熟了就下四季豆翻炒

3翻炒时加点盐 差不多了就下橄榄菜一起炒 一会就可以起锅了~

小技巧

盐别下多了 橄榄菜挺咸的


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