橄榄菜: 两勺, 猪肉: 分量约拳头大小, 豆角: 8条, 蒜头,生抽,盐,油:
1猪肉洗净切成细条或肉粒,用些许盐腌
2豆角洗净掰成小指长或切成指盖大小,用热水煮至8分熟
3热锅下油,快速翻炒猪肉,变色后淋入些许生抽,炒匀起锅备用
4再倒些许油,放入蒜头和豆角翻炒,加入猪肉炒匀后,倒入些许温水(可用煮豆角的水)
5放入橄榄菜,炒匀,煮至汁差不多收干,就可以起锅开吃啦!
因为很简单所以没啥贴士,就是听说生豆角有毒素所以豆角要煮熟,还有橄榄菜是指一罐罐的那种橄榄菜酱酱酱酱...