庞多米土司

原料

高筋面粉: 250克, 白糖: 20克, 盐: 4克, 奶粉: 10克, 水: 160克, 酵母: 4克, 奶油: 10克, 猪油: 10克, 蛋液: 少许

步骤

1所有材料放入面包机,黄油和猪油中途放

2搅拌成团

3发酵至两倍大

4放在案板上

5分成三份

6用土司的手法卷成三个卷

7发酵至8成满

8刷蛋液,烤箱175度预热最后一层40分钟


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