鲜香菇: 4朵， 洋葱: 1/2颗， 青葱: 2根， 辣椒: 1根， 蒜头: 2粒， 白饭: 1碗， 牛头牌泰式酸辣汤块: 1/2块， 盐: 1/4小匙， 水: 180cc， 太白粉: 适量
1鲜香菇切小块、洋葱切丝、青葱切段、蒜头辣椒都切片状，备用
2热锅，倒入1大匙的油，加入作法1的材料以中火爆香
3再加入所有调味料翻炒均匀，以太白粉水勾芡后，淋在白饭上即可