洋葱: 半颗， 猪梅花肉: 350g， 姜丝: 少许， 蒜头: 少许， 酱油a: 适量， 米酒a: 适量， 糖a: 适量， 太白粉a: 适量， 酱油b: 适量， 盐b: 适量
1猪梅花肉切片，a料腌15分钟。洋葱切丝备用。
2起油锅，姜丝、蒜头、洋葱丝，一起下，炒到洋葱变软，加料b炒入味，起锅，摆进盘里等着。
3继续用炒完洋葱的锅煎猪肉，连腌料一起下，煎到汤汁收干就可以起锅，摆到刚刚的洋葱上。
4猪肉佐洋葱…哈哈哈哈!很好吃哦!
全部过程不加一滴水。