肉末: 200克， 虾仁: 100克， 生抽: 2勺， 盐: 适量， 香菇: 100克， 娃娃菜: 200克， 姜末: 少许， 耗油: 2勺， 料酒: 1勺， 五香粉: 5克， 鸡精: 少许， 面粉: 300克， 食用油: 3勺
1将虾仁剁碎加入肉沫中，姜切碎沫加入，香菇切碎，白菜切碎，同时放入所有调料和食用油，顺时针搅拌，（白菜如果水分很大，建议切碎后用手捏出多余水分再加入）可以根据个人喜好调整调料的用量，我个人比较喜欢吃耗油，所以会加大点量。
2我这次是用面包机和面的功能完成的，和好后醒面30分钟，将面团分成两块，依次搓成长条，然后切成小剂子，擀成饺子皮。如果图方便也可以买现成的饺子皮。
3烧一锅开水，大概需要加三次水盖锅盖煮开后就可以享用美食咯。
4害怕坨下在一起，可以用少许香油拌一下
5也可以做紫菜虾米酸汤水饺，看着很有食欲吧
6吃干拌的也可以