易小炖纯鲜炖燕窝: 1瓶, 糯米粉: 500g, 南瓜: 100g, 紫薯: 100g, 水: 适量, 冰糖: 适量
1材料准备 将南瓜和紫薯切片放入微波炉高火6分钟叮熟,趁热搅拌均匀备用
2鲜炖燕窝用网勺沥干备用 易小炖的鲜炖燕窝有90%以上的固含量,水分很少,可以说相当扎实了
3拿大碗倒入紫薯泥,用筷子搅拌的差不多,加入融化后的冰糖水,再加粉用手揉边,直到糯米粉不再沾手即可
4后取一勺包上,放掌心包紧揉圆成汤圆
5有心思的小伙伴,可以用压花器坐个小花,沾点水贴在收口的底部,既美观,又可以防止内馅溢出
6做好燕窝汤圆后,水煮开下锅,等汤圆都煮的浮起来就可以关火出锅了
7出锅开吃,可放入几粒枸杞点缀一下,里面包着燕窝馅,趁热吃要注意别烫到口了噢
1.根据自己口味燕窝可以加冰糖也可以不加; 2.拌好的南瓜泥趁热跟糯米粉揉面团,煮好的汤圆甜度适中; 3.喜甜的可以在汤里适当的加点糖,当然也可以加点暖呼呼的红豆啦; 4.把搓好的汤圆放进干粉里过一下,目的为的不让圆子黏连在一起; 5.这个方法可以把剩下的装进保鲜袋,放进冰箱冷冻室下次吃;