原料

蛋黄: 2个， 奶油: 100克， 牛奶: 50克， 细砂糖: 30克， 炼乳: 5克， 蓝莓酱: 几勺， 蛋挞皮: 8个

步骤

1蛋黄加入砂糖或者糖粉30克搅匀

2搅至看不见糖粉为止

3加入炼乳搅匀

4加入淡奶油和牛奶，搅匀

5过筛一下

6蛋挞皮中放一小勺蓝莓酱

7倒入蛋挞液

88分满左右，提前预热烤箱200度

9烤约15-20分钟

10出锅，带有蓝莓酱的蛋挞，口味非常香甜

11成品

12成品