1玉米要买没剥皮的，带叶子的，这样新鲜。 煮玉米的时候不要把皮全部剥光，留下最里面的几片叶子，这样煮起来的玉米很香 还有一个秘诀就是放少许的盐，没错，因为盐可以激发甜份，吃起来有点甜，淡淡的 还有一个重点就是头上的玉米胡须不要拔掉。
2玉米煮熟，之后要一粒一粒拨下来 千万不要用刀切，这样玉米胚芽就切掉了，这个也是我在下厨房学的 具体方法如下 先挖下竖的两排，然后空隙连拍的玉米用手往缝隙这边推一下就下来了，很简单
3玉米粒冷却一下，再加入酸奶搅拌就可以吃了，酸奶里有玉米的清香，玉米粒有酸奶的奶味，真的超级棒