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原料
琵琶鸡腿: 8个, 八角: 4个, 老抽: 适量, 姜: 4片, 花椒: 适量, 盐: 适量, 味极鲜: 适量, 糖: 适量, 葱: 一颗
步骤
1琵琶腿洗净控干水分
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2准备好葱姜蒜,花椒,八角
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3热油炒香葱姜蒜八角花椒
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4炒制微黄放入糖,继续炒
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5放入味极鲜老抽炒制
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6加入水顿十五分钟
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7收汤五分钟
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8成品
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小技巧
希望友友们做这道菜事琵琶腿不需过水,直接炒制金黄即可。
琵琶鸡腿: 8个, 八角: 4个, 老抽: 适量, 姜: 4片, 花椒: 适量, 盐: 适量, 味极鲜: 适量, 糖: 适量, 葱: 一颗
1琵琶腿洗净控干水分
2准备好葱姜蒜,花椒,八角
3热油炒香葱姜蒜八角花椒
4炒制微黄放入糖,继续炒
5放入味极鲜老抽炒制
6加入水顿十五分钟
7收汤五分钟
8成品
希望友友们做这道菜事琵琶腿不需过水,直接炒制金黄即可。