西柚清粥

简介

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。果肉被我榨汁喝了,柚皮也不要浪费了啊,正好用来做粥了,很清香的味道呢。

原料

西柚皮100克,大米100克

步骤

1.将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用; 2.将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟; 3.将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。


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