培根蔬菜汤

原料

培根: 一袋, 黄洋葱: 一个, 胡萝卜: 一根, 芹菜: 一根, 浓汤宝: 一个, 番茄: 中等大小3个, 土豆: 中等大小一个

步骤

1开水烫番茄,去皮,切成丁

2加入浓汤宝和水,熬成汤底

3所有蔬菜切成丁

4锅里不放油,翻炒培根,并用筷子撕碎培根,越碎越好

5炒锅加点油,翻炒所有蔬菜丁,半数后,加入培根一起炒

6番茄汤底中番茄已经融在汤里,倒入所有炒过的蔬菜丁和培根,煮到胡萝卜变软,土豆变酥

小技巧

可以让一些不喜欢吃蔬菜的吃蔬菜~胡萝卜和芹菜的味道不会很重,黄洋葱口感嫩,有软化血管的作用,可以直接吃饱,或者也是很下饭的汤菜


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