猪肉末: 200g， 料酒: 适量， 番茄: 1个， 西葫芦: 半根， 盐、肉桂粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 百里香: 适量， 浓汤宝: 1块
1将肉沫加橄榄油和料酒拌匀
2拌匀，热锅下油，煸香洋葱，然后下肉沫炒散，变色后加入肉桂粉、盐、黑胡椒和百里香等调味料。稍微翻炒一下就加入切碎的番茄和西葫芦
3倒入准备好的高汤没过食材，收干水分就煮好了，铺在烤碗的底部待用
4接下来是准备番薯泥，先将红薯去皮煮熟
5入黄油捣碎成泥，在捣的过程中可以加入一点水或者牛奶使番薯泥更加顺滑
6最后把番薯泥平铺在做好的肉沫上，可以用叉子在表面叉出纹路
7放进预热200°C的烤箱烤25分钟左右，吃之前还可以撒一些芝士粉
牧羊人派的原版是用的土豆泥，这里将土豆泥换成了番薯泥，比土豆的更加健康，味道会更加香甜一些。