原料

芹菜: 4根， 肉(随喜好，我爱牛肉，家里又只有牛肉馅): 150克， 料酒: 1勺， 姜: 一点， 生抽: 3勺， 淀粉: 一点， 盐: 一点， 黑胡椒粉: 一点， 孜然粉: 一点

步骤

1肉用料酒，生抽稍微腌一下

2放油(我放的虾油)，姜煸一下，下肉，一点生抽，一点盐，一点黑胡椒，炒至变色，盛出备用

3芹菜切小段，下锅，加一点生抽，炒至断生，我特因为特别讨厌芹菜的味道，所以放了一点水，盖盖子焖了一下

4下肉，下水淀粉，加孜然粉，结束。

小技巧

并没有什么特别的一个菜，只有一个秘诀，就是孜然粉，加了孜然粉，好吃到流泪