白萝卜: 半根， 苹果醋: 120毫升， 白醋: 20毫升， 白糖: 40克， 青芥: 挤出一小段， 芥末油: 5滴左右， 温开水: 30毫升
1白萝卜切成薄片，越薄越好，好入味，吃起来口感也好
2白糖放入温开水里融化后加入所有调料，下入切好的白萝卜片。 重点来了& 一定要边调汁液边尝一尝，调到符合自己口味就行，因为每个人味蕾不同，有的喜欢甜口，有的喜欢酸口，我的这个调料量甜中带酸同时夹裹着芥末油的清香，也许是萝卜的冲味和芥末的冲味，以冲抵冲了，吃起来并没有辣辣的感觉
3放入冰箱冷藏入味一夜，这是成品的图。吃之前，把自己喜欢卷入白萝卜的小菜提前用盐+芝麻油拌一下，这样卷入白萝卜时吃起来更加有味道，
4加入自己喜欢的小菜，可以有海藻，黄瓜丝，干豆腐丝，韩式黄瓜丝，笋丝等。 胡萝卜丝要用油炒过后营养才会被吸收，所以我提前把胡萝卜丝用玉米油+盐轻轻的炒了炒，干豆腐用的熟食店里的五香干豆腐卷切成的丝，搭配的小青椒，一款有颜值又有美味的爽口白萝卜成功了！