鸡蛋: 3个（大）， 奶油奶酪: 80g， 糖粉: 80g， 牛奶: 540g， 淡奶油: 180g
1数量：大概可以做小玻璃瓶12个 奶油奶酪室温软化（天气冷请用微波炉打1分钟左右），加入糖粉打均匀
2每次加一个鸡蛋，搅拌均匀后加下一个鸡蛋
3记得要及时把盆边的料用刮刀刮下来
4加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀
5用细筛子将液体过滤
6烤箱预热150度，在烤盘中注入2cm冷水，烤40分钟左右，至表面凝固且摇动时有轻微颤动即可，冰箱冷藏一晚上更好吃哦~~ 注：因为每个烤箱脾气不同，如果内部还是液体就再继续烤10-15分钟