原料

肥牛: 500g， 蟹柳: 6根， 波波肠: 适量， 韩式年糕: 适量， 水煮蛋: 2个， 大白菜: 适量， 金针菇: 适量， 洋葱: 适量， 泡菜: 20g， 韩国火锅酱: 180g， 马苏里拉芝士碎: 适量

步骤

1把洋葱和大白菜切好，金针菇洗好

2起锅，把洋葱、泡菜和韩式火锅酱放进去，翻炒均匀

3加水，一边加一边尝尝咸淡，汤汁到时会浓缩变咸，根据个人口感而定。待水开后，依次放进年糕、波波肠、蟹柳、金针菇和蔬菜，煮开

4放进拉面和肥牛，倒一些马苏里拉芝士碎在拉面上，再次等汤开

5加上两个水煮蛋，就大功告成啦，开动！

小技巧

起锅时不用放油，马苏里拉芝士碎可以用芝士片代替，这是不辣的，喜欢辣的可以把火锅酱换成韩国辣酱。