豆腐莲藕香菇肉饼

原料

鸡蛋: 2只, 猪肉: 200克, 香菇: 4朵, 老豆腐: 5片, 莲: 1小节, 大蒜子: 4瓣, 盐: 适量, 淀粉,蚝油,酱油: 各2勺

步骤

1香菇,莲藕,蒜切末

2肉绞碎,混入1中

3老豆腐捣碎,混入香菇莲藕肉末中

4磕入两个鸡蛋,加入淀粉,蚝油,酱油和食盐

5将上述混合物顺时针搅拌均匀

6热锅温油小火煎制,大小随个人喜好而定,煎至两面金黄即可出锅享用~

小技巧

因为我口味比较重,所以最后蚝油,酱油,淀粉和一丁点麻油加水混合,煎肉饼剩下的一点点油和肉汁一起做了个芡,淋在肉饼上显得更加好看,味道也会相对更浓郁一些~


相关菜谱

  • 莲藕肉饼
  • 莲藕蒸肉饼
  • 清新莲藕肉饼
  • 莲藕香肉饼
  • 香菇肉饼
  • 香菇肉饼
  • 香菇肉饼
  • 香菇肉饼
  • 莲藕豆腐
  • 莲藕豆腐
  • 蒸莲藕鸡蛋肉饼
  • 莲藕鱿鱼蒸肉饼
  • 芫荽莲藕虾肉饼
  • 莲藕胡萝卜猪肉饼
  • 香煎莲藕肉饼
  • 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备的做法
  • 毛豆香菇肉饼
  • 香菇鲅鱼肉饼
  • 香菇蒸肉饼
  • 香菇鸡肉饼
  • 香菇肉饼汤
  • 香菇蒸肉饼
  • 香菇木耳肉饼
  • 香菇牛肉饼
  • 香菇煎肉饼
  • 香菇虾米肉饼
  • 香菇木耳肉饼
  • 莲藕香菇丁
  • 莲藕肉饼(2种作法)
  • 香煎莲藕牛肉饼
  • 豆腐鲜肉饼
  • 鸡胸豆腐肉饼
  • 宝宝~豆腐肉饼
  • 豆腐鲜肉饼
  • 肉饼蒸豆腐