原料

青椒: 适量， 猪肉: 看心情， 盐: 看你味口， 鸡精: 同上， 味极鲜酱油: 没有卖萌哦~， 醋: 嘻嘻， 黑豆豉: 少量， 蒜: 少许， 生姜: 不多， 淀粉: 喵~ ＞▽＜， 料酒: 千万别多

步骤

1猪肉切丝，加料酒淀粉腌制一刻钟；青椒去芯切丝；蒜子拍碎；生姜切末。

2热锅冷油，锅冒烟后下姜蒜爆香，然后下肉丝，炒制变色后加入青椒丝。

3然后放味极鲜啦，醋啦，炒吖炒~

4加盐，鸡精，少量黑豆豉（别多哦，否则会咸的呢~）

小技巧

我妈说味极鲜酱油最好了，所以我们家生抽都是这个。。。 图是我第一次做菜拍的，木有经验，炒得久了一点，都没汤啦。