原料

鸡大腿: 2只， 洋葱: 半只， couscous: 100g， 红甜椒: 1根， 芹菜: 2根， 高汤: 1碗， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 七味唐辛子: 适量， 橄榄油: 少许

步骤

1准备好所有食材

2鸡腿肉拆出后切小块，加盐、黑胡椒、七味唐辛子腌制15分钟；红椒去籽后切条，洋葱切末

3炸锅内刷一层橄榄油，倒入洋葱末，选择“炒”模式，设定温度为180℃，设定烹饪时间为5分钟

45分钟后开盖，加入腌制好的鸡腿肉，然后选择“炸”模式，设定温度为160℃，设定烹饪时间为10分钟

510分钟后开盖，倒入couscous和高汤，选择“焖”模式，设定温度为180℃，设定烹饪时间为15分钟，等烹饪结束couscous煮熟且将高汤全部吸收进去后即可出锅

6将couscous装入盘中，洒上切碎的芹菜叶和芹菜梗作为点缀

小技巧

七味唐辛子可用辣椒粉代替