红色的指天椒: 100克， 红色的长尖椒: 80克， 干的指天椒: 20克， 香蒜: 100克， 花椒: 一点点， 玉米油: 看感觉， 酱油: 看感觉， 盐: 看感觉， 糖: 一点
1先把所有材料都切碎，再把玉米油加热，放花椒，爆出味来
2然后再加蒜翻炒，再把所有辣椒放进去锅里翻炒，翻炒的过程中自己感觉油的量够不够。不够再加！
3最后就是调味，把酱油，糖，盐加进去，期间自己可以试味，不够咸可以再慢慢加，差不多就可以关火啦！放凉就可以入罐了！
如果怕太辣，在切辣椒的过程中可以把辣椒里面的子给弄走，这样就没那么辣了！