面粉: 600克分两份， 鸡蛋: 4个 蛋黄蛋清分开用， 白糖: 适量， 蜂蜜: 适量， 猪油: 四汤匙， 花椒水: 熬制
1一份面粉加蛋清、白砂糖、猪油，边加花椒水边搅拌
2另一份面粉加蛋黄、猪油、蜂蜜，同样边加花椒水边搅拌
3花椒水提前熬制晾凉
4猪油提前准备好，家里老办法都是这样，但我总觉得是不是也可以用黄油，下次试试
5面团揉好后，分别杆开摊平；将两块面皮黄在白色上杆平，成两三毫米薄片。
6做花❀今天忘拍了。大致就是将面皮对折成层，黄色在里，宽度不限主要看能切出五毫米粗细的条八根，九根。造型可以自创，下次做再拍几个吧……
7蝴蝶和三叶草是我最爱，这个花色比较容易起酥
8成品出锅 条件允许可以复炸一次，更酥脆。
因为中间是蜂蜜的面饼，温度不可过高，不然会黑掉