懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜

原料

伊面: 1块, 胡萝卜: 50克, 豆芽菜: 50克, 柿子椒: 50克, 韭菜: 30克, 油: 10毫升, 老抽: 5毫升, 盐: 2克, 蚝油: 15毫升, 水量: 100毫升

步骤

1伊面用热水烫软,捞出备用;

2青椒、胡萝卜一同切丝;

3锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;

4盖好锅盖,启动【干锅】功能;

5待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。

小技巧

1、伊面未烹制前较脆,小心拿放; 2、入锅时豆芽菜放在最上面。


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